保证货架陈列量
琳琅满目的商品对销售的促进作用*质疑。资料表明,放满陈列可平均提高24%的销售额。货架每一格至少3个品种(**商品的可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种。当商品暂缺货时要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
超市货架的类别繁多,根据超市(卖场)大小主要可以分为以下几类:
一、大型超市货架(亦可称之为大卖场货架)。
大卖场货品陈列丰富,木制超市货架,所以对货架承重的要求更高。其主要的客户是全国性大卖场的客户。
二、标准超市货架(亦可称之为中型超市货架)
标**货架是专为标准超市开发设计的货架,更大的特点是轻便、美观,它没有大卖场货架那样复杂的附件种类,超市货架,而且在陈列方式上也作了相应的调整,更加注重商品的展示效果和人性化陈列。其主要客户为地方连锁型中型超市。
三、便利店货架
便利店货架适用于便利店,采用无工具安装理念,安装简易。货架更大的特点是精致、轻便、美观,专业化强。其主要客户比如:7-11,德惠等。
超市货架根据其在卖场的使用位置主要分为:
1、单面货架(主要用于靠墙)
2、双面货架
3、端架(用于一排双面货架的两端)
随着超市行业的不断发展,为了满足超市的陈列需要,货架企业又开发出了一系列的专区货架,例如洗化货架、服饰架等。
合理划分货架
高层货架,一般放较小品牌、地区性品牌的商品。因为小品牌生产商通常没有太多预算把他们的商品放在更好的位置。这些商品一般由当地店经理挑选,而不是由超市总部决策层拍板。不过也有一些专门品牌或民族食品,会放在较高货架,而且价格一点不便宜,指望忠实顾客无论怎样也买,所以并不特意考虑摆货位置。
中层货架,即从上往下数*二三层货架,超市货架多少钱,通常被视作中心区,水果超市货架,这种段位被称为陈列的黄金线,属于货架的*二层、*三层,是眼睛很容易看到、手很容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列*商品、自有品牌商品、一家代理或经销的商品。该位置忌讳没有毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。
底层货架,一般放商店自有品牌、以及大包装商品。因自有品牌比市场上的同类品牌差不了多少、价格又低,所以深受很多消费者喜爱。既然消费者总会想办法去找到这些**物美的品牌,也就*特别为它们安排陈设位置。而大包装商品放在底层是因为它们体积大,放在别处都不合适,精明的消费者自然也不会**这些价格有竞争力的商品,有**大盒子的麦片、大瓶橄榄油、大包装厕纸卷等。