不同材质的货架有什么特点?
既然货架材质有那么多种,那么不同的材质又有什么特点呢?
铁制货架——普通铁制材料打造而成,价格便宜,但是质量一般,而且容易锈蚀,便利店超市货架安装,影响使用寿命。
钢制货架——由优质冷轧钢材精制而成,耐磨防损,使用寿命长久,而且采购价格适中。但是超市货架陈列效果一般。
钢木货架——主框架为优质冷轧钢,便利超市货架厂家,背板、层板及侧板会选择木质板材,集美观性与实用性为一体,整体更显高大上。但是价格较高。
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,宿州便利店超市货架,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手,距离应保证客流的通畅。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,便利超市货架,呈现更好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
(1)蔬菜按叶菜类、花果类、根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列
(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列
(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列
利用蔬果的**色搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积
(1)**陈列较盛产的季节性商品
(2)**品、周转快的商品
(3)促销品及敏感度高的商品
(4)高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及POP牌要与超市货架陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
12、运用“黄金陈列线”陈列:对蔬果来说应在超市货架陈列面的中间部分,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将**日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。
便利店货架岛屿式布局摆放便利店货架岛屿式布局摆放是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式,在岛屿中间设置货架陈列便利店商品。这种形式一般用于百货商店或专卖店,主要陈列体积较小的商品,有时也作为格子式布局的补充。
岛屿式摆放的优点:
1、可充分利用营业面积,在消费者畅通的情况下,利用建筑物特点布置更多的商品货架;
2、采取不同形状的岛屿设计,可以装饰和美化营业场所;
3、环境富于变化,使消费者增加购物的兴趣;
4、满足消费者对某一品牌商品的各个方位需求,对品牌供应商具有较强的吸引力。